柠檬酸的主要用途
2016年8月30日
柠檬，大家都知道，说不定也都吃过，但在购买饮料的时候，您是否会注意饮料配料表上有一种叫柠檬酸的物质呢？柠檬酸是什么？和柠檬是一样的吗？为什么会添加在饮料里？它对人体有�：β�？这肯定是大家都关心的问题，小编今天就和大家聊聊柠檬酸的用途： 柠檬酸又称为：枸橼酸，是目前由微生物发酵生产应用最为广泛、产量很高的有机酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 1.用于食品工业 因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。柠檬酸有增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收的作用，所以广泛应用在食品领域。 2.用于化工和纺织业 采用柠檬酸或柠檬酸…
食品添加剂告白
2016年8月24日
防腐剂：拒腐防变，反腐败是俺突出的优点，所以俺在食品界比较吃得开。 着色剂：不是俺“好色”，是人类好色，俺才不得不给他们点颜色看看。说白了，俺只不过是被人利用的工具罢了，为的是增加人们的食欲。 增稠剂：俺奉献的是浓浓真情，创造的却是有形世界。 膨松剂：恶性膨胀不可取，适度膨胀才受人们欢迎。 稳定剂：稳定压倒一切，“进口”的东西，更需要稳定，俺在食品行业的稳定地位无人能撼。 甜味剂：让人尝甜头，绝对有赚头。 酸味剂：不吃醋，俺照样让人品味到什么是酸。 增白剂：人人都讲“面子”，有办法变白，谁会愿意黑？以前俺是“面面俱到”，为了不再害人，俺从今年5月1日起已经正式下岗，说实在话，还是自然点为好。